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Pack Gold x 2 Terras Gauda 2016 - 750ml

Bodegas Terras Gauda

D.O. RIAS BAIXAS

  • Blanco
  • Collectible
  • Great Wine Gifts
  • Boutique Wines
Precio
S/. 259.00
IGV incluído

Descripción:

Buque insignia de la bodega, en un exclusivo empaque de regalo para suscriptores de El Club de Cata.

Una clara demostración de los beneficios de una sabia mezcla de variedades

VARIEDAD
70% Albariño, 20% Caiño y 10% Loureiro.

VINIFICACIÓN
Se trata de un coupage de variedades autóctonas de esta denominación plantadas en el Valle de O Rosal, un paraje privilegiado en la desembocadura del Río Miño hacia el Océano Atlántico con un clima moderado idóneo para el cultivo de la vid. 

Las variedades Albariño y Caíño se plantan a una altitud de unos 50 metros sobre el nivel del mar. Parcelas con bastante humedad y calor que se traduce en una vendimia temprana, lo que deja una uva con mayor concentración y menor acidez.
El Loureiro en cambio se planta a mayor altitud, sobre los 150 metros sobre el nivel del mar, tiene un proceso de maduración más lento, lo que aporta aromas intensos y suavidad en boca.

La vendimia se realiza de forma manual, y las diferentes variedades se vinifican por separado y después de una maceración en frío de distinta duración según las variedades, la fermentación tuvo lugar a bajas temperatura en depósitos de acero inoxidable. Tras añadir levaduras naturales extraídas de nuestros propios viñedos, el vino se estabiliza en frío, se filtra y finalmente se embotella. 


CATA
La combinación de variedades resulta sorprendente. Es un vino de gran complejidad donde la fusión de los aromas de albaricoque, melón maduro, cítricos de piel de naranja y flor de azahar se sustentan en sutiles recuerdos minerales y notas de menta y eucalipto.

Desde el primer momento el vino nos llena la boca con su estructura y untuosidad. Es denso y muy carnoso, se mastica, y los toques de mineralidad junto a su fresca acidez, nos ofrecen un intenso, placentero y largo final de boca.

SERVICIO
Servir entre 10ºC y 12ºC

MARIDAJE
Maravillosa combinación con mariscos: ostras, almejas y cangrejo.
Disfrútelo también con la cocina asiática o con carnes blancas y arroces.

  • Ratings:
    • 2013
    • WS90
    • GP92
    • 2012
    • WE91
    • W_S91
    • ST91
    • GP92
    • 2011
    • GP91
  • Ficha

Entérese sobre Bodegas Terras Gauda

Bodega Terras Gauda; fundada en 1,990 se encuentra en el extremo suroeste de la provincia de Pontevedra, en el Valle de O Rosal, y limitando con Portugal. Sus viñedos se ubican en un paraje privilegiado, muy cerca de la desembocadura del Río Miño. Los viñedos se...

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