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Abadía de San Campio Albariño 2015 - 750ml

Bodegas Terras Gauda

D.O. RIAS BAIXAS

  • Blanco
  • Great Wine Gifts
  • Boutique Wines
Precio
S/. 85.90
IGV incluído

Descripción:

Este ampliamente galardonado albariño, fue el primer vino elaborado por la bodega, y responde fielmente a la tradición de los míticos Albariños.  

VARIEDAD 
100% Albariño 

VINIFICACIÓN  
Las uvas seleccionadas para su elaboración, procedentes de las parcelas de Goian (Argallo), viñedo propio de la bodega de mayor altitud, en el cual la humedad es más baja, las temperaturas son frescas y su maduración más lenta, ofreciéndonos un vino de gran carga varietal en el que destacan su amplitud y equilibrio gustativos.  

Después de 6 horas de maceración en frío, la fermentación tradicional tuvo lugar a temperatura baja en depósitos de acero inoxidable tras añadir levaduras naturales extraídas de nuestros propios viñedos. El vino se estabiliza en frío, se filtra y finalmente se embotella.

CATA
Esta añada se caracteriza por los intensos y limpios aromas frutales, donde cabe destacar los cítricos y las frutas blancas como el plátano y la pera de agua, acompañados de ligeras notas anisadas. Estos aromas se realzan gracias a la maceración en frío. 

Destaca por su fresca y chispeante acidez que se percibe en el vino se equilibra a la perfección con su gran densidad, ofreciéndonos un conjunto vivo, alegre y muy fresco. Amplia retro nasal de fruta cítrica, con un final de boca prolongado y claramente frutal. Estos aromas se realzan gracias a la maceración en frío. 

SERVICIO
Servir entre 10-12ºC.

MARIDAJE
Maravillosa combinación con mariscos: ostras, almejas y cangrejo. Disfrútelo también con la cocina asiática

Considerado como uno de los mejores 100 vinos por menos de £20 por la revista Decanter

Entérese sobre Bodegas Terras Gauda

Bodega Terras Gauda; fundada en 1,990 se encuentra en el extremo suroeste de la provincia de Pontevedra, en el Valle de O Rosal, y limitando con Portugal. Sus viñedos se ubican en un paraje privilegiado, muy cerca de la desembocadura del Río Miño. Los viñedos se...

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